似錦堂，一份前程似錦的祝福…

牛步慢行，只為了一份健康與美味的堅持。

我要成為蛋捲王有限公司設立於2019年2月，時任於某公司的闆闆為了支持原公司的加盟體系而設立，當時的闆闆不斷堅持品牌必需具備研發能力與掌控原料，才能真正提供安全又美味的產品給客人。

在闆闆與闆娘堅持自主研發下，2019年7月，闆闆旗下位於審計新村的營業據點正式更換招牌為『似錦堂』，寓意『一份似錦前程的祝福』，並推出『原味奶香』與『原粒芝麻』兩種經典口味。
同時，似錦堂也取得了獨家專利『麥片防震』，增加蛋捲郵寄的安全度，讓選擇郵寄的貴賓們可以吃到完整的蛋捲。

似錦堂堅持只用好的原物料(天然安佳奶油、日本進口上白糖等…)，且為了避免因導入機器生產後的口味變化，因此闆闆堅持全程手工製作。

值得慶幸的是，闆闆的堅持似乎被廣大的群眾接受，似錦堂手作蛋捲有著極高的回購率，雖然在闆闆堅持手作的情況下，每日產能有限，但是我們還是盡可能地滿足所有貴賓的需求，讓貴賓們都能夠在現場看見蛋捲的製作過程，以及似錦堂對手作的堅持。

2020年元月，為了緩化審計店產能壓力以及讓貴賓們提貨方便，我們設立了忠明店，並且增加『艾肯可可』、『古早肉鬆』、『靜岡抹茶』三種創新口味。

2021年元月，因市場反應熱烈，設立站前店以優化產能以及方便旅客取貨。

2021年五月，在疫情重創伴手禮市場的當下，闆闆為了再次提升包裝品質與產品的精緻度，在預算有限的情況下，只能忍痛結束掉用心經營一年多的忠明店，並將節省下的預算投入防震泡殼的製作，只為了能再次驚艷長久支持似錦堂的客人

2021年七月，闆闆希望用料能與在地有更緊密的結合，並為了新口味探訪台灣各大產區並思考新方向，最終選擇了位於南投的卡度部落進行合作，與當地用心耕耘許久的華瀚農業共同研發了『部落咖啡』口味的蛋捲，添加了部落孩童與長輩用心摘取的台灣本土咖啡豆，正式加入似錦堂的菜單。

 

2021年十二月，許多支持已久的顧客，都期望提供綜合口味，闆闆尋訪了各個廠商，完成了輕巧包及精美提盒，提供更多選擇。